PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robert Semrau
  4. #23 - Witbier v.2.1

#23 - Witbier v.2.1
25 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2438 dni temu
    Warzenie
  • 2438 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2432 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2420 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2418 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 76.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 193
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 127.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 kwietnia 2018 17:00 --- --- ---
dodałem 5 L wody do kleikowania, za mało o ok 5 L, tcyh 5l brakowało względem oczekiwanej ilości brzeczki, bardzo długo startowała filtrcja przez zbyt gęsty zacier
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!