PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kurak
  4. #1 - Pale Ale z trawą cytrynową

#1 - Pale Ale z trawą cytrynow...
30 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2435 dni temu
    Warzenie
  • 2435 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2425 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2424 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 61.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 70.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 marca 2018 14:15 52 C --- ---
dodany gips piwowarski - płaska łyżeczka ok. 5g

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 18 C
Fermentacja ruszyła po ok. 10h
3 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C 16 C
9 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 20 C 22 C
Zebrana gęstwa. Piwo słodkie, zostało 6 BLG. Trawa cytrynowa niewyczuwalna
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!