PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. diego1601
  4. #3 - Uczniak

#3 - Uczniak
24 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2244 dni temu
    Warzenie
  • 2242 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2238 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2232 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2231 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 62.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 65.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 marca 2018 14:42 67 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 13 C 13.5 C
początek fermentacji raczej rano, zbadane po południu i już bulkało
28 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 15 C 13.5 C
Temp wzrosła do ok 15 stopni, BLG nie badane
29 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 14 C 13.5 C
temp piwa spadła do temp otoczenia, piwo przeniesione do temp ~19-20 stopni
30 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 19 C 19 C
3 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 19 C 19 C
dodano żelatyny do sklarowania i zostawiono na 2 dni
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!