PL | EN
#12 - Koyt - amber
28 marca 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2432 dni temuWarzenie
-
2431 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2421 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2414 dni temuRozlew
Aktualizacja 2413 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
76.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
29IBU dla warki
Fermentacja
-
11 LIlość brzeczki nastawnej
-
5 LStraty z gotowania
-
5.5Gęstość po burzliwej BLG
-
5.5Gęstość końcowa BLG
-
4.8 %ABV
-
61.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
9 LIlość pakowanego piwa
-
268Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
54 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 28 marca 2018 22:30 | 66 C | 11 BLG | --- | ||
Bardzo słaba wydajność zacierania (na poziomie 50%). Prawdopodobnie spowodowana zbyt krótkim przetrzymywaniem w temperaturach na poziomie 62-72 stopni. |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT |
---|---|---|---|---|---|
1 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 7.2 BLG | 18 C | 18 C | |
1 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 6.5 BLG | 23 C | 23 C | |
3 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | 22.5 C | 23 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!