PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maciej1
  4. #19 - Belgian Pale Ale

#19 - Belgian Pale Ale
22 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2420 dni temu
    Warzenie
  • 2420 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2407 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2394 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2393 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 78.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.15
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 112.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG --- 16 C
17.00 - 16C
23 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 16.8 C
24 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.2 C ---
17,2 ( w nocy do 18)
26 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
16,3-17,3 ( w nocy do 17,9)
27 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
o 20.00 17C, zamykam okno
4 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.9 BLG --- 15 C
Ostatnie dni przed przelaniem około 20-21 C. Cicha w temp 15 C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!