PL | EN
#63 - Belgijka #3 - Belgijskie...
17 marca 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2473 dni temuWarzenie
-
2473 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2446 dni temuRozlew
Aktualizacja 2446 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
77.2 %Właściwa wydajność zacierana
-
12Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.5Gęstość początkowa BLG
-
21IBU dla warki
Fermentacja
-
19.7 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.3 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
0.5Gęstość końcowa BLG
-
7 %ABV
-
96.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18 LIlość pakowanego piwa
-
244Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.65Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
56.8 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13.5 BLG | 19 C | --- | ||
|
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + STARSAN Chmieliny i osad odfiltrowany druciakiem wygotowanym 15min + dezynfekcja STARSAN Pobudzona gęstwa dodana do brzeczki o temp. 17C o godzinie 12.30. O godz. 20.00 już ładne bulkały lag 7h. |
||||||
| 18 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Bulka sobie | ||||||
| 19 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Bulka sobie | ||||||
| 20 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Bulka sobie | ||||||
| 21 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Bulka sobie. Z rureczki przyjemny aromat owoców i ciasteczek. | ||||||
| 22 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Bulka sobie. | ||||||
| 23 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
| Rzadziej ale jeszcze bulka sobie. | ||||||
| 24 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
| Rzadziej ale jeszcze bulka sobie. | ||||||
| 25 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
| Ciśnienie w rurce jeszcze jest. | ||||||
| 26 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
| Ciśnienie w rurce jeszcze jest. | ||||||
| 30 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1 BLG | --- | --- | ||
| 13 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 0.5 BLG | 20 C | --- | ||
|
DEZYNFEKCJA Butelki myte woda z płynem do mycia naczyń + ryż. Butelki płukane OXI, nie płukane wodą. Kapsle zalane OXI. Kranik dezynfekcja IZO. 1.6g cukru na butelkę. |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!