PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dobryGrzehh
  4. #15 - MANGO

#15 - MANGO
3 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2459 dni temu
    Warzenie
  • 2459 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2451 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2445 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2442 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2442 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 73.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 275
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 54.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13.5 BLG 17 C 17 C
Po gotowaniu ok 20,3 litrów 16°blg, 1,4°blg pochodzi z laktozy, czyli ze słodów (i 1 wciśniętej przed gotowaniem pomarańczy) wyszło 14,6°blg.

Dodano 1,5 l wody, + 0,2 uwodnionych drożdży, powinno być 13,5°blg do przefermentowania
11 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 18 C 16 C
Dodano 1,7 kg pulpy mango po mierzeniu blg
17 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 17.5 C 16 C
Wlatuje chmiel
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!