PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. yeazus
  4. #8 - NZ Pale Ale z Homebrewing

#8 - NZ Pale Ale z Homebrewing
19 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2469 dni temu
    Warzenie
  • 2469 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2455 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2455 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2450 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2448 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 78.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 211
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 120 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 11.5 BLG 17 C 18 C
19.02.2018 o godz. 17:30 zadane uwodnione US-05.
Podczas zaciągania piwa ustami przez wężyk trochę się "ulało" do wiadra.
Pozostaje czekać czy nie będzie zakażenia.
5 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 20 C 21 C
Po burzliwej dziwna pianka na powierzchni, wielkopęcherzykowa.
Może z racji wysokiej temperatury i uwalniania gazu ?
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!