PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kawos
  4. #2 - (#2) NZ-A IPA

#2 - (#2) NZ-A IPA
27 lutego 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3192 dni temu
    Warzenie
  • 3192 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3182 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3173 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 67
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8 %
    ABV
  • 83.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 317
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 121 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 marca 2016 16:05 72 C --- ---
wspane słody temperatura spadła do 65,5st
2 6 marca 2016 16:05 66 C --- ---
utrzymywane przez 40 min i podgrewanie do 70st
3 6 marca 2016 16:05 71 C --- ---
utzrywanie temperatury przez 40 min i wygrzew do 75 st
4 6 marca 2016 16:05 75 C --- ---
wygrzew, filtracja - brzeczka rzednia 21 blg, dodanie 300g cukru

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 marca 2016 FERMENTACJA CICHA 5 BLG --- ---
nachmielone na cicha, pasyfic jade 10g, sorachi ace 10g i cascade 30g
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!