PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #55 - Dunkelweizen #1 - Browar na Wyżynie

#55 - Dunkelweizen #1 - Browar...
2 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2298 dni temu
    Warzenie
  • 2297 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2283 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2278 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 72.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 159 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 18 C ---
Zadanie drożdże po terminie 08/2017 o godzinie 0.00 :P Ładnie się uwodniły :D
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Bulkadełko bulka.
5 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Bulka sobie.
6 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C ---
Ciśnienie spada. Końcówka fermentacji.
7 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Nie bulka.
8 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C ---
9 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
10 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
11 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
12 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!