PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #80 - Altbier 2018

#80 - Altbier 2018
2 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2486 dni temu
    Warzenie
  • 2486 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2462 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2419 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2417 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 145.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 12.5 C ---
Gestwa z Kolscha zadana w temp. 12.5 st C.
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 13.6 C ---
8 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
13 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15.5 C ---
19 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.2 C ---
20 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
26 lutego 2018 FERMENTACJA CICHA 3.7 BLG 5.9 C -11 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!