PL | EN

RIS z wędzoną śliwką

0

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 140 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.8 BLG
14.7% ABV
63.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 35.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.4% 79 % 22
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 11.3% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 7.1% 71 % 300
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 7.1% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.5% 1 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.5% 1 % 1000
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 1 % 812
Suma 7.05 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 25 g 30 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 60 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda 2 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy Śliwka wędzona 250 g Fermentacja cicha 21 dni