PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. PAPA tarapata...

PAPA tarapata...

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 27.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

12.4 BLG
5% ABV
25.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Masterpint Pale Ale 1.6 kg 39.8% 81 % 26
Liquid Extract Bruntal 2.42 kg 60.2% 81 % 188
Sum 4.02 kg

Hops

68 IBU

Bitterness ratio 1.36 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Dry Hop Sybilla 50 g 4 day(s) 3.5 %
Dry Hop Citra 50 g 4 day(s) 12 %
Dry Hop Mosaic 25 g 4 day(s) 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 10 g ---

Notes

  • 24.06
    1. Gotowałem chmiel Magnum przez godzinkę w 3 litrach wody (czy to coś da to nie wiem ;P )
    2. Odfiltrowałem chmiel dodałem brewkita i ekstrakty ( wyszła gęściara)
    3. Przelałem do fermentora, dolałem wody do 22l
    4. wyszło 13,1BLG przy 25stC czyli 13,1+(25-20)0,05=13,4BLG

    9.07
    Dodałem chmiele:
    Sybilla 50g w szyszkach
    Citra 50g w granulacie
    Mosaic 25g w granulacie

    13.07

    Rozlałem do 40 butelek 0,5 z dodatkiem cukru do każdej butelki osobno (plastikowa miarka na 0,33l butelkę).
    Zeszło do ok. 3BLG a zatem alkoholu jest około: (13,4-3)/1,938=5,4%
    Jul 14, 2017, 12:55 PM

Discussion