PL | EN

Owca Nowozelandzka

0

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
9.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 40.7% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 44.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 2.7% 68 % 601
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 20 g 50 min 15.3 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 10 min 16.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 5 min 15.3 %
Na zimno Pacific Gem 30 g 4 dni 15.3 %
Na zimno Vic Secret 30 g 4 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---