PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Norweski Fiord - Maltøl

Norweski Fiord - Maltøl

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 9.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15.8 liter(s)
    Mash size
  • 20.3 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 60 min
78 C 5 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

10.7 BLG
4.3% ABV
7.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Monachijski typ I 4 kg 88.9% 79 % 16
Grain Żytni 0.5 kg 11.1% 85 % 8
Sum 4.5 kg

Hops

22 IBU

Bitterness ratio 0.51 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Saaz/Żatecki 50 g 50 min 4.12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Kveik Ale Liquid 1500 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Jagoda Jałowca 100 g Boil 5 min
Herb Krwawnik 50 g Boil 5 min
Herb Bluszczyk Kurdybanek 25 g Boil 5 min

Notes

  • Fermentacja:
    Burzliwa (7-8 dni w 22-26 st. C)
    Cicha (7-8 dni w 22-26 st. C)

    Butelkowanie:
    Syrop cukrowy na refermentacje (80 g cukru w 400 ml wody)

    Dojrzewanie piwa:
    3 tygodnie w temperaturze 16-18 st. C.

    Na zdrowie!
    Mar 30, 2017, 4:25 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


MO
Suszone pędy sosny z zeszłego sezonu? Jak suszyłeś? Mocno tracą aromat podczas przechowywania?
Motyl    2794 days ago
W zasadzie to suszone pączki sosny nabyte w sklepie zielarskim. Podrzucam link do tego jak to wygląda. http://www.ziolowyzakatek.sklep.pl/sosna_paczki_dary_natury.html
Fredward    2794 days ago