PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Łany Oklahomy mini 2.0

Łany Oklahomy mini 2.0

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 80 min
    Boil time
  • 16 %/h
    Evaporation rate
  • 17.6 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 4 %
    Trub loss
  • 2 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 90 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9.9 liter(s)
    Mash size
  • 13.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
67 C 60 min
78 C 5 min
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.3 BLG
5.9% ABV
3.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain BESTMALZ - Best Heidelberg 1 kg 30.4% 80.5 % 3
Grain Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 30.4% 80 % 6
Grain Pszenica niesłodowana 0.55 kg 16.7% 70 % 3
Kleikowanie 64°C, 20 min
Grain Płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 12.2% 70 % 4
Grain Płatki żytnie błyskawiczne 0.18 kg 5.5% 70 % 4
Grain Łuska ryżowa sterylizowana 0.16 kg 4.9% 1 % 1
Na wygrzew
Sum 3.29 kg

Hops

60 IBU

Bitterness ratio 1.03 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Izabella 30 g 60 min 5.1 %
Aroma (end of boil) Citra 50 g 10 min 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Culture 20 g fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Kwas mlekowy 5 g Mash 5 min
Flavor Pulpa mango 850 g Secondary 1 day(s)
Water Agent Kwas l-askorbinowy 5 g Bottling ---

Notes

  • Woda kran.
    Próby jodowe!!
    Aug 11, 2022, 10:23 AM
  • Dekokcja 1 warowa:

    Odebrać dekokt 4 L przy 67°C.
    Dekokt podgrzać do 72° na 15 min.
    Dekokt gotować przez 20 min.
    Podgrzać dekoktem do 78°
    Aug 11, 2022, 10:38 AM
  • Nagazować 2.7
    Aug 19, 2022, 3:18 PM

Discussion