PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. ipA PIP

ipA PIP

0
Print

Batch size

  • 35 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 48.2 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 13.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 32.8 liter(s)
    Mash size
  • 43.7 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
69 C 90 min
78 C 0 min

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 5.1 kg 46.7% 80 % 5
Grain Viking Pilsner malt 1.1 kg 10.1% 82 % 4
Grain Pszeniczny 3 kg 27.5% 85 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ I 0.72 kg 6.6% 79 % 16
Grain Płatki owsiane 1 kg 9.2% 85 % 3
Sum 10.92 kg

Hops

26 IBU

Bitterness ratio 0.43 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Junga 40 g 40 min 10 %
Boil Citra 30 g 10 min 12 %
Aroma (end of boil) Amarillo 30 g 0 min 8.9 %
Aroma (end of boil) Mosaic 30 g 0 min 11.8 %
Dry Hop Mosaic 30 g 3 day(s) 11.8 %
Dry Hop Citra 30 g 3 day(s) 12 %
Dry Hop Amarillo 30 g 3 day(s) 8.9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 16.1 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent gips piwowarski 10 g Boil 0 min
Water Agent nacl 8 g Boil 0 min

Notes

  • Dzisiaj zrobiłem degustację porównawczą z oryginałem. Moje jest trochę ciemniejsze, więc zrezygnowałbym z monachijskiego lub dał go połowę mniej. Aromat jest bardzo zbliżony, ale moje jest trochę bardziej owocowe w zapachu, więc można by zrezygnować z Amarillo przy chmieleniu na zimno. Robiłem jeszcze wersję bez chmielenia na zimno, ale uważam że wyszedł lekki niewypał, więc również nie próbuj. Smak - prawie identyczny :) Polecam spróbować.
    May 11, 2020, 9:25 PM
  • Stawiam że było to FM 23 albo 20.
    May 11, 2020, 9:26 PM

Discussion