PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Grodziskie #1

Grodziskie #1

0
Print

Batch size

  • 14.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 18.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 6.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 68 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 8.8 liter(s)
    Mash size
  • 11.3 liter(s)
    Total mash volume
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

8 BLG
3.1% ABV
4.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Wędzony bukiem 2.5 kg 100% 82 % 10
Sum 2.5 kg

Hops

22 IBU

Bitterness ratio 0.69 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Tomyski 15 g 60 min 4 %
Boil Tomyski 20 g 30 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM51 Grodzie Dębowe Wheat Liquid 30 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other łuska ryżowa 125 g Mash 60 min

Notes

  • 4g gipsu, 6ml chlorek wapnia
    Jan 21, 2023, 12:14 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


BR
Czy wędzony bukiem nie będzie zbyt intensywnie dawał szynką jak pod bocka? Pytam bo przypadkowo zamowilem bukiem zamiast dębem xD
browarbanter    556 days ago
FA
U mnie nie było czuć szynki. Dużo zależy od tego jak długo był składowany słód ale moje wyszło świetne, lekko wędzone.
Fabian    552 days ago
BR
O to dobrze słyszeć!
browarbanter    552 days ago