PL | EN

dubbel

0

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
22.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2.5 kg 51.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 16.5% 79 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 5.2% 75 % 45
Ziarno Specjal B 0.25 kg 5.2% 79 % 300
Ziarno Weyermann - Carafa I specjal 0.05 kg 1% 70 % 690
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 10.3% 78.3 % 220
Suma 4.85 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeastbelgian abbey Ale Gęstwa 60 ml wyeast