PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Black IPA

Black IPA

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 14.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 16.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 66 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 12.6 liter(s)
    Mash size
  • 16.8 liter(s)
    Total mash volume

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

18.4 BLG
8% ABV
34.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 2.2 kg 46.8% 80 % 5
Grain Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 12.8% 79 % 16
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 8.5% 60 % 3
Grain Płatki pszeniczne 0.4 kg 8.5% 60 % 3
Grain Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.3% 78 % 4
Grain Weyermann - Carafa II 0.35 kg 7.4% 70 % 1100
Sugar maltodekstryna 0.5 kg 10.6% 90 % 0
Sum 4.7 kg

Hops

5 IBU

Bitterness ratio 0.07 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 1 min 11 %
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Sabro 30 g 1 min 15 %
Dry Hop Sabro 50 g 2 day(s) 15 %
Dry Hop Simcoe 70 g 2 day(s) 13.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
fm52 Ale Liquid 30 ml ---

Notes

  • - zeszło z 18,4 blg do 6,3 blg co daje 7,2 % alkoholu
    -hoprate 22 g/l
    - wyszło dość gorzkie mimo ponad tygodniowego cold crushu
    - aromat najbardziej intensywny spośród piw które zrobiłem
    - piana idealna
    - niestety piwo jest mętne, barwa przez mętność jest bardziej ciemno brązowa niż czarna
    -czuć lekką paloność w smaku i zapachu, ale jest ona na odpowiednim poziomie
    Aug 2, 2021, 6:17 PM

Discussion