PL | EN

APA Lekkie

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 79.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 0 min
63 C 60 min
68 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
5.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 15.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 42.9% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno castle malt wheat blanc nature 1 kg 7.8% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.85 kg 6.6% 78 % 18
Ziarno Słód Colorado Honig Viking 1 kg 7.8% 79 % 6
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.8% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 0.8% 65.2 % 315
Cukier cukier refermentacja 0.37 kg 2.9% --- % ---
Suma 12.82 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.49 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum pl 45 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13.3 %
Gotowanie Nugget 30 g 10 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Nugget 40 g 30 min 15.3 %
Whirlpool Centennial 40 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 40 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 40 g 30 min 13.3 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Chinook 30 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Nugget 30 g 4 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 5 Ale Suche 13 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 15 g Gotowanie 15 min