PL | EN

#29 Wicia 2

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
76 C 8 min

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 55% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 36.7% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.45 kg 8.3% 80 % 2
Suma 5.45 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 25 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Lubelski 25 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 17 g Gotowanie 7 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 5 min