PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Czynnik pomarańczowy

Czynnik pomarańczowy

0
Print

Batch size

  • 22 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 20 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 70 min
78 C 10 min
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

11.4 BLG
4.6% ABV
8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3 kg 60% 80 % 5
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Grain Viking melanoidynowy 1 kg 20% 75 % 60
Sum 5 kg

Hops

51 IBU

Bitterness ratio 1.11 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 20 g 60 min 12 %
Boil Chinook 20 g 30 min 13 %
Aroma (end of boil) Cascade 20 g 20 min 6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Skórka pomarańczowa 25 g Boil 30 min
Flavor Skórka z mandarynek 25 g Boil 30 min
Flavor Sok z pomarańczy 500 g Boil 30 min
Flavor Sok z mandarynek 500 g Boil 30 min

Notes

  • Czynnik pomarańczowy (Agent Orange) – oznaczenie wojskowe preparatu toksycznego dla roślin, stosowanego na masową skalę w latach 1962–1971 podczas wojny w Wietnamie w celu zniszczenia roślinności dżungli oraz pól uprawnych. Jeden z tzw. tęczowych herbicydów.
    Jak się później okazało, mieszanka pomarańczowa była zanieczyszczona TCDD – groźną dioksyną, która ma toksyczny wpływ na zdrowie ludzi wystawionych na jej działanie. Najczęstsze efekty, pojawiające się masowo wśród osób, które się zetknęły z tym preparatem w czasie wojny wietnamskiej, to charakterystyczne zmiany wyglądu twarzy, zwiększona podatność na choroby nowotworowe i różnego rodzaju upośledzenia oraz niedorozwój u noworodków.
    Skutki tej substancji są odczuwalne po dziś dzień.
    Jan 29, 2019, 4:24 PM

Discussion