PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Wędzony Porter Bałtycki

Wędzony Porter Bałtycki

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 13 %/h
    Evaporation rate
  • 21.5 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 18.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 3.2 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 24.2 liter(s)
    Mash size
  • 31.7 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
45 C 65 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

21.8 BLG
9.8% ABV
36.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Smoked Malt 3 kg 39.7% 81 % 6
Grain BESTMALZ - Best Minich 2.6 kg 34.4% 80.5 % 16
Grain Caramunich® typ I 1 kg 13.2% 73 % 80
Grain Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.6 kg 7.9% 80 % 20
Grain Weyermann - Carafa III Special 0.35 kg 4.6% 70 % 1300
Sum 7.55 kg

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


WI
Cześć Kamilu! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8 i 9 lutego. Akurat mamy wędzonego bałtyka jako jeden ze stylów, a walka będzie o naprawdę świetne nagrody i 3 warzenia w browarach z Pyrlandii ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę! PS Zasyp wygląda pięknie :)
WilczyTabor    13 days ago