PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 13.8 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9.5 liter(s)
    Mash size
  • 12.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
69 C 90 min
76 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
25.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 1.2 kg 44.4% 80 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 29.6% 79 % 16
Grain Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 3.7% 68 % 1200
Grain Jęczmień palony 0.1 kg 3.7% 55 % 985
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 18.5% 60 % 3
Sum 2.7 kg

Hops

24 IBU

Bitterness ratio 0.49 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Fuggles 25 g 60 min 4.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Dry 10 g Mangrove Jack's

Notes

  • Jęczmień palony dodajemy po uzyskaniu negatywnej próby jodowej i przetrzymujemy ok 10 min.
    Jun 9, 2021, 1:00 PM
  • Gęstość przed gotowaniem ok 10 blg
    Drożdże uwadniamy i zadajemy w temp.24 C
    Fermentuje my w temp.20 C
    Blg końcowe 2-4
    Leżakowanie po zabutelkowaniu 4-6 tyg w ciemnym pomieszczeniu w temp.8-12 C
    Jun 9, 2021, 1:00 PM

Discussion