PL | EN
#Sowa 27 - Amerykańska Pszenic...
0-
11.7Gravity BLG
-
62IBU
-
4.7 %ABV
-
5.5SRM
-
All GrainType
-
Style
-
Brewer
![](/uploads/qr-code/8b6d47363ce891fd011d3e71b6549322.png)
Batch size
-
19 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
24.1 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
---Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
12.9 liter(s)Mash size
-
17.2 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
69 C | 60 min |
78 C | 15 min |
-
Brewlog is empty
-
#SOWA 34 - AMERYKAŃSKA PSZENICA 2
Leszek Sowiński created 1328 days ago
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Pszeniczny | 2.5 kg 58.1% | 85 % | 4 |
Grain | Pilzneński | 1.5 kg 34.9% | 81 % | 4 |
Grain | Strzegom pszenica prażona | 0.3 kg 7% | 70 % | 80 |
Sum | 4.3 kg |
Hops
Bitterness ratio 1.32 Very bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Chinook | 7 g | 60 min | 13 % |
Boil | Sabro | 15 g | 55 min | 15 % |
Boil | Centennial | 20 g | 15 min | 10.5 % |
Boil | Centennial | 20 g | 5 min | 10.5 % |
Boil | Citra | 25 g | 5 min | 13 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M44 US West Coast | Ale | Dry | 10 g | Mangrove Jack's |
Notes
-
Brzeczka startowa około 11 BLG przy 19 litrach, odfermentowało do 3 BLG.
Dodanie Sabro do oryginalnego przepisu (Amerykańska Pszenica 10 BLG 20 l z Twojego Browaru) było zdecydowanie słuszną decyzją. Koniecznie trzeba powtórzyć ten przepis.
Start 09.10.2020, butelkowanie 07.11.2020. Wpis ten dokonałem 07.12.2020 a tu pozostało tylko 8 butelek...
Dec 7, 2020, 1:56 PM