PL | EN
Batch size
-
15 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
120 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
20.8 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
23.1Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
25.8 liter(s)Mash size
-
34.4 liter(s)Total mash volume
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | preated Smoked Malt viking malt | 2.5 kg 29.1% | 82 % | 10 |
Grain | Carafa III | 0.15 kg 1.7% | 70 % | 1034 |
Grain | Carafa | 0.15 kg 1.7% | 70 % | 664 |
Grain | Płatki owsiane | 0.5 kg 5.8% | 85 % | 3 |
Grain | Płatki pszeniczne | 0.8 kg 9.3% | 85 % | 3 |
Grain | Jęczmień palony | 0.3 kg 3.5% | 55 % | 985 |
Grain | Pszeniczny | 1.2 kg 14% | 85 % | 4 |
Grain | Strzegom Pale Ale | 3 kg 34.9% | 79 % | 6 |
Sum | 8.6 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.52 Bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Iunga | 50 g | 60 min | 11 % |
Aroma (end of boil) | Perle | 50 g | 20 min | 7 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Slant | 500 ml | Fermentis |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Flavor | płatki dębowe macerowane w bourbonie średnio opiekane | 30 g | Secondary | 90 day(s) |
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
![](https://brewness.com/media/cache/logo_mini/uploads/users/5958142fd6710.jpeg)
Fajny przepis. Ten karmelowy to rozumiem, że zalega na półce i trzeba zużyc, czy lubisz taką nutę?
Simoon
2165 days ago
![](https://brewness.com/media/cache/logo_mini/uploads/users/5bb7274c12d09.jpg)
dokładnie. zostało na półce. Nie ma tego za dużo, więc nie powinno być dominujące, zwłaszcza z taką ilością torfu :P. No ale zobaczymy. warzył będę najwcześniej za miesiąc
p0lak87
2165 days ago