PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. pale ale

pale ale

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 12.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9 liter(s)
    Mash size
  • 12 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

15 BLG
6.2% ABV
6.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Castle Pale Ale 3 kg 100% 80 % 8
Sum 3 kg

Hops

39 IBU

Bitterness ratio 0.64 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Cascade PL 20 g 60 min 5.5 %
Boil Cascade PL 5 g 15 min 5.5 %
Boil East Kent Goldings 15 g 60 min 4.7 %
Aroma (end of boil) Cascade PL 5 g 1 min 5.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
us-05 Ale Dry 2.5 g ---

Notes

  • Nastawione 30.01.2021
    Gęstość 14 przed fermentacja.
    Glukoza do fermentacji wg. przelicznika
    Na nagazowanie 1.5 i dupa. Gazu prawie nie ma. Fermentacja burzliwa tydzień cicha ponad 2 tygodnie żeby zejść do 3blg. Pomimo upływu czasu od butelkowania 1 miesiąc gazu jak na lekarstwo. Pijalne, goryczkowe i mocno slodowe. Może drożdży za mało?
    Jan 31, 2021, 11:44 AM

Discussion