PL | EN
Batch size
-
15 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
7 %/hEvaporation rate
-
18.5 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
---Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Liquid Extract | Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny | 1.7 kg 46.6% | 80 % | 30 |
Grain | Płatki owsiane | 0.25 kg 6.8% | 85 % | 3 |
Liquid Extract | Bruntal Pale Ale | 1.7 kg 46.6% | 80 % | 35 |
W przypadku gdy będzie za mało PLATO. | ||||
Sum | 3.65 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.22 Sweet
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Mosaic | 30 g | 10 min | 10 % |
Dry Hop | Equinox | 60 g | 0 day(s) | 13.1 % |
Pierwszy dzień fermentacji | ||||
Dry Hop | Citra | 60 g | 5 day(s) | 12 % |
Fermentację burzliwą przeprowadzaj w temperaturze około 18-20°C. W pierwszym dniu fermentacji burzliwej dodaj 60g chmielu Equinox. Po około 7-9 dniach sprawdź, czy fermentacja zakończyła się. Jeśli tak, to piwo możesz przelać na cichą do innego fermentora, bądź też zostawić w tym samym fermentorze. Jeśli masz taką możliwość cichą prowadź w temperaturze kilka stopni niższej niż burzliwą. Do młodego piwa dodaj 60g chmielu Citra, a po 2 dniach dodaj 30g chmielu Amarillo. Piwo butelkuj po 5 dniach cichej fermentacji. Rozlew: Butelkujemy z użyciem około 140-150g glukozy. |
||||
Dry Hop | Amarillo | 30 g | 3 day(s) | 9.5 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Dry | 20 g | Fermentis |
FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Liquid | 10 ml | Fermentum Mobile |