PL | EN
Batch size
-
20 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
25.3 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
12.9Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
16.8 liter(s)Mash size
-
22.4 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
63 C | 30 min |
73 C | 35 min |
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Strzegom Pilzneński | 5.2 kg 92.9% | 80 % | 4 |
Grain | Abbey Castle | 0.4 kg 7.1% | 80 % | 45 |
Sum | 5.6 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.34 Balanced
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Saaz (Czech Republic) | 35 g | 70 min | 4.5 % |
Boil | Styrian Golding | 15 g | 10 min | 3.6 % |
Boil | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 10 min | 4.5 % |
Boil | Styrian Golding | 15 g | 1 min | 3.6 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Dry | 11.5 g | Safbrew |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Flavor | cukier | 250 g | Boil | 10 min |
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
PA
I tak zrobię, dzięki wielkie za wsparcie:)
PawelJan
2834 days ago
S3
cześć, po co chcesz cukier gotować 50 min ;) ? nie lepiej dodać na ostatnie 15-10min?
s3c0nDD
2834 days ago
PA
hej,jako swiezak popełniam błędy, dzieki za rade, przeczytałem gdzieś na blogu żeby cukier dodać już do fermentatora na 2 dobę fermentacji,hm ilu ludzi tyle propozycji.
PawelJan
2834 days ago
S3
najlepiej dodać na ostatnie 10 minut gotowanie.
gdy dodajesz na całę gotowanie - slodsza brzeczka pogarsza ponoć oddawanie do niej goryczki z chmielu, smaku aromatu możliwe że też
gdy chcesz dodawać w trakcie fermentacji - ryzykujesz zakażenie + nierówne roprowadzenie w brzeczce.
wniosek: dodawaj na ost. 10 min gotowania :) pzdr i udanych warek
gdy dodajesz na całę gotowanie - slodsza brzeczka pogarsza ponoć oddawanie do niej goryczki z chmielu, smaku aromatu możliwe że też
gdy chcesz dodawać w trakcie fermentacji - ryzykujesz zakażenie + nierówne roprowadzenie w brzeczce.
wniosek: dodawaj na ost. 10 min gotowania :) pzdr i udanych warek
s3c0nDD
2834 days ago