PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #29 Polish Pale Ale

#29 Polish Pale Ale

0
  • 13.1
    Gravity BLG
  • 34
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • All Grain
    Type
  • ---
    Style
  • broowar
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 6 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 31.5 liter(s)
    Mash size
  • 36.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
74 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.1 BLG
5.3% ABV
6.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 5 kg 95.2% 80 % 5
Grain Słód Karmelowy 0.25 kg 4.8% 76 % 100
Sum 5.25 kg

Hops

34 IBU

Bitterness ratio 0.64 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Challenger 30 g 60 min 7 %
Boil Lublin (Lubelski) 70 g 10 min 4 %

Notes

  • brzeczka początkowa 10 blg,
    końcowa 15blg, dolanie wody na 1.045 grav
    Mar 22, 2020, 12:23 AM
  • Eksperyment z drożdżami, zlałem citra IPA do drugiego fermentora bez drożdży a to piwo przelałem do fermentora z drożdżami po IPA.
    Wnioski eksperymentu - piwo odfermentowało i złapało parę nutek z citry, natomiast ukradło sporą część piwa ( ok 2L ). Lepiej zadawać samą gęstwę.
    Mar 22, 2020, 11:35 AM
  • 31.03.2020 - zlanie piwa na cichą, do tej pory odfermentowało do 1.015 czyli 3.9 BLG
    04.04.2020 - 1.013
    07.04.2020 - 1.013 ( przed korektą REFRAKTOMETRU 1.025), OG bez zmian, zlane piwo do butelek.
    ABV 4.3% Odfermentowanie 71.1%
    Mar 31, 2020, 11:00 PM

Discussion