PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #2 IPA

#2 IPA

0
Print

Batch size

  • 22 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 27.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.6 liter(s)
    Mash size
  • 24.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 50 min
76 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14 BLG
5.8% ABV
8.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 4.5 kg 72.6% 80 % 5
Grain Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.2% 70 % 299
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Grain Pszeniczny 0.6 kg 9.7% 85 % 4
Grain Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.1% 80 % 4
Sum 6.2 kg

Hops

57 IBU

Bitterness ratio 1 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 30 g 60 min 10 %
Boil Summit 20 g 50 min 16 %
Aroma (end of boil) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 0 min 15.5 %
Dry Hop Summit 40 g 8 day(s) 17 %
Dry Hop Columbus/Tomahawk/Zeus 45 g 8 day(s) 15.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Us-05 Ale Dry 11 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Mech irlandzki 4 g Boil 10 min
Spice curacao 5 g Boil 5 min

Notes

  • Za dużo wyslodzilem wyszło 24 l i 13 BLG z zakładanego 15.
    Warka zrobiona 25-06-2018
    2018-07-02-zlane na cichą i dodany chmiel na zimną, końcowy
    BLG 2.
    2018-07-11- zlanie z chmielenia na zimno
    2018-07-12-zlanie do butelek dodanie 134 g glukozy.
    2018-07-20- pierwszy test- goryczka jak na IPA jest ok, aromat jest jak najbardziej w porządku dużo cytrusów w tle, w smaku ekstraktywne i pół wytrawne w kierunku na wytrawne.
    Druga Warka będzie robiona z tego przepisu ale pójdzie na zimno citra.
    Jun 25, 2018, 7:19 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


[deleted]
[deleted]    2317 days ago