PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. 1 - Pale Ale - z ekstraktów

1 - Pale Ale - z ekstraktów

0
Print

Batch size

  • 19 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 22.3 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 12.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 1 %
    Trub loss
  • 1 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.3 BLG
5.5% ABV
6.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Black Rock Pale Ale 1.7 kg 47.9% 80 % 20
Liquid Extract Ekstrakt słodowy niechmielony w PALE ALE 1.7 kg 47.9% 80 % 10
Sugar Glukoza 0.15 kg 4.2% 80 % 0
Sum 3.55 kg

Hops

50 IBU

Bitterness ratio 0.93 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 20 g 50 min 10 %
Boil Marynka 20 g 30 min 10 %
Boil Marynka 10 g 10 min 10 %
Boil Cascade 10 g 10 min 6 %
Boil Cascade 10 g 5 min 6 %
Dry Hop Marynka 42 g 6 day(s) 10 %
Dry Hop Cascade 22 g 6 day(s) 6 %
Dry Hop Cascade 14 g 11 day(s) 6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 12 g Fermentis

Notes

  • Piwo wyszło bardzo dobre - jak na pierwsze piwo i to z ekstraktów!
    Wg. spławika, brzeczka nastawna miała 13,5 BLG.
    Fermentacja skończona na 3 BLG.
    120 g glukozy do piwa (19 l) przed butelkowaniem.

    11.12.18 pierwsza degustacja (z pokoju do lodówki na 1 godz).
    Piana drobnoziarnista, ale krótko się utrzymała.
    Cały osad na dnie.
    Jeszcze nie do końca klarowne, ale nie było źle.
    W smaku... oj suppa!! :) Piękny zapach, goryczka mocno wyczuwalna ( mniej niż Pinta Atak Chmielu, ale nie wiele mniej). Nuty cytrusowe, grejpfrutowe.
    Dec 12, 2018, 8:45 AM

Discussion