PL | EN
#016 Amerykańska Pszenica [WLP...
0-
12.4Gravity BLG
-
23IBU
-
5 %ABV
-
4.3SRM
-
All GrainType
-
Style
-
Brewer
![](/uploads/qr-code/d79dd7d654391093cfe7d71e2c0b5d89.png)
Batch size
-
12 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
15.2 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
11.2Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3.5 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
10.2 liter(s)Mash size
-
13.1 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
52 C | 20 min |
67 C | 60 min |
76 C | 15 min |
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Viking Pale Ale malt | 1 kg 34.5% | 80 % | 5 |
Grain | Wheat malt | 1.5 kg 51.7% | 83 % | 6 |
Grain | Whole grain spellet flakes | 0.4 kg 13.8% | 77 % | 6 |
płatki orkiszowe pełnoziarniste, błyskawiczne | ||||
Sum | 2.9 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.46 Balanced
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Citra | 15 g | 10 min | 12 % |
Boil | Cascade US | 15 g | 10 min | 6 % |
Aroma (end of boil) | Citra | 35 g | 1 min | 12 % |
Flame out - do gara przed wyłączeniem palnika | ||||
Aroma (end of boil) | Cascade US | 35 g | 1 min | 6 % |
Flame out - do gara przed wyłączeniem palnika | ||||
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 0 min | 12.6 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C [chmiel pozostały z poprzedniej warki] | ||||
Whirlpool | Centennial | 20 g | 0 min | 9.4 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C [chmiel pozostały z poprzedniej warki] | ||||
Whirlpool | Cascade PL | 20 g | 0 min | 63 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C [chmiel pozostały z poprzedniej warki] |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
WLP066 - London Fog | Ale | Liquid | 30 ml | White Labs |
Cała fiolka bezpośrednio do fermentora |
Notes
-
bez cichej;
słód pszeniczny (i płatki) na 52°C, pozostałe na 67°C;
po fermentacji zebrać drożdże do kolejnej warki;
Oct 26, 2021, 10:15 AM