PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. gandimore
  4. #1 - #1 Citra #1

#1 - #1 Citra #1
January 27, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2364 days ago
    Brewday
  • 2363 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2342 days ago
    Priming
Updated 2340 days ago

Mash and boil

  • 77.6 %
    Actual mash efficiency
  • 17
    Pre-boil gravity BLG
  • 19
    Original gravity BLG
  • 37
    Batch IBU

Fermentation

  • 19 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 6
    Final gravity BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 69.8 %
    Attenuation

Priming

  • 18 liter(s)
    Priming size
  • 365
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.6
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 128.5 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 January 27, 2018 at 2:18 PM --- --- ---
Podgrzewanie od 62 do 72 stopni, ponad 25 minut (marny gaz w butli?).

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 11, 2018 PRIMARY 6 BLG --- ---
Niewiele drożdży na wierzchu, lekko słodkie, pełne z wyraźną goryczką, w zapachu Ameryka.
February 17, 2018 PRIMARY 6 BLG --- ---
Od tygodnia Blg stoi w miejscu. Delikatne ślady piany na wierzchu i może pozostałości chmielu, którego nie udało się odfiltrować po warzeniu. W próbce wstawionej do lodówki "śmieci" opadają na dno. W zapachu czuję wyraźną słodycz i chyba melon. W smaku słodycz przełamana goryczką chmielu, która lekko zalega na języku. Treściwe i mocno pijalne. Coś czuję, że zatarłem na słodko bardziej niż chciałem. Termometr do wglądu albo do głębszego zanurzenia ;)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!