PL | EN
#3 - Afrykańskie Noce #3
April 28, 2017
-
FINISHEDStatus
-
2668 days agoBrewday
-
2668 days agoFermentation start date
-
2644 days agoSecondary
-
2638 days agoDry hops date
-
2638 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/c90025de4ad0a26efc756a0e7d9d4185.png)
Updated 2623 days ago
Mash and boil
-
88.7 %Actual mash efficiency
-
12Pre-boil gravity BLG
-
15Original gravity BLG
-
37Batch IBU
Fermentation
-
21 liter(s)Primary size
-
2.5 liter(s)Boil loss
-
4Post-primary gravity BLG
-
4Final gravity BLG
-
6.2 %ABV
-
74.3 %Attenuation
Priming
-
20 liter(s)Priming size
-
282Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
118.8 gPriming sugar amount
-
22 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
May 22, 2017 | PRIMARY | 4 BLG | 20 C | 23 C | ||
Schłodzono brzeczkę do temp.16*C w 42'. Rehydratacja drożdży w temp. 26*C przez 15'. Natlenianie brzeczki przez 15' metodą kołysania na piłce. Temp. zadania drożdży 16'C.Fermentacja burzliwa ruszyła po około 18 godzinach w temp. 17*C, piana na wysokość około 1 litra. Przez pierwsze dwa tygodnie temperatura piwa utrzymywała się w granicach 18-19*C, ostatni tydzień 20*C |
||||||
May 22, 2017 | SECONDARY | 4 BLG | 20 C | 23 C | ||
Dodałem 400 ml kawy espresso Lavazza Gusto Delicato. Zlałem 20l piwa o gęstości 4* blg. Pierwsze wrażenia: w smaku nie za gorzkie i nie czuć popiołu, lekka czekolada zapach przyjemny lekko czekoladowo-kawowo-cytrusowy. |
||||||
May 28, 2017 | SECONDARY | 4 BLG | 20 C | 25 C | ||
Dodałem chmiele na trzydniową zimną. Chmieli było po 6 gram. Blg wynosi 4* i się nie zmienia. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!