PL | EN
PL | EN
Brewlog
- Dashboard
- Public recipes
- hetman PRO
- #154 - Desitka II
#154 - Desitka II
March 30, 2025
-
PRIMARYStatus
-
4 days agoBrewday
-
3 days agoFermentation start date
-
---Secondary
-
---Dry hops date
-
---Priming

Updated about 24 hours ago
Mash and boil
-
58.2 %Actual mash efficiency
-
7.7Pre-boil gravity BLG
-
9.6Original gravity BLG
-
31Batch IBU
Fermentation
-
17 liter(s)Primary size
-
3.5 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
---Final gravity BLG
-
---ABV
-
---Attenuation
Priming
-
---Priming size
-
---Calories per 12oz
-
---Carbonation type
-
---Volumes of CO2
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | April 2, 2025 at 8:49 AM | --- | --- | --- | ||
25 l wody do zacierania na 4.3 kg zasypu. Po wsypaniu słodu do wody o temperaturze 67 stopni, temperatura zacierania w okolicach zakładanych 64 stopni. pH około 5.6, ale mierzone na gorącej brzeczce. 1 mieszanie Woda do wysładzania: ok. 5 l Wysłodzone: 26.9 l - 8 Brx (wskazanie refraktometru), po przeliczeniu 7.7 Blg. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
March 30, 2025 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Gotowanie wydłużone do 90 minut. Chmiel na goryczkę przytrzymany przez 75 minut. Chmiel na aromat wrzucony na wyłączenie grzania i wyciągnięty po 20 minutach. Chłodzenie do 13 stopni w około 25 minut. Wskazanie refraktometru: 10 Brx, po przeliczeniu około 9.6 Blg. Świeża gęstwa po #151 - ok. 350 ml. Zadawanie drożdży około 21:00: temperatura brzeczki - 12.9 temperatura drożdży - 15.5-16. Lodówka przy ścianie: histereza 0.6, temperatura na sterowniku: 10. Temperatura brzeczki: 7.9-8.5. Temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 10.5. |
||||||
March 31, 2025 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura brzeczki: 8.1-8.7. Początek fermentacji. | ||||||
April 1, 2025 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
O 10:50 temperatura brzeczki: 8.3-8.6. Temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 11. O 20:00 temperatura brzeczki: 8.9-9.6. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!