PL | EN
#1 - Pale Ale #1
March 11, 2017
-
FINISHEDStatus
-
2716 days agoBrewday
-
2713 days agoFermentation start date
-
2707 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2687 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/e14f6048d49f47e47f120a9a1d524892.png)
Updated 2623 days ago
Mash and boil
-
69.5 %Actual mash efficiency
-
9Pre-boil gravity BLG
-
10.5Original gravity BLG
-
21Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
2.5Post-primary gravity BLG
-
2Final gravity BLG
-
4.5 %ABV
-
81.5 %Attenuation
Priming
-
18 liter(s)Priming size
-
192Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
1.7Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
58.5 gPriming sugar amount
-
19 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
March 12, 2017 | PRIMARY | --- | 22 C | 20 C | ||
Piana na około 2 cm | ||||||
March 13, 2017 | PRIMARY | --- | 20 C | 20 C | ||
gruba piana znikła, pozostała cieniutka warstwa na powierzchni fermentacja burzliwa trwa |
||||||
March 20, 2017 | PRIMARY | 2.5 BLG | 20 C | 20 C | ||
Zakończyłem etap fermentacji burzliwej i zlałem brzeczkę na fermentację cichą, planuję że będzie ona trwała około dwóch tygodni. Pierwsze wrażenia smakowe i zapachowe: pachnie piwem, bardziej słodowo niż chmielowo w smaku bardzo wytrawne z lekkim kwaskiem ( infekcja? ), który po dwóch, trzech łykach przemija |
||||||
March 20, 2017 | SECONDARY | 2.5 BLG | 20 C | 20 C | ||
fermentacja cicha rozpoczęta w temp. 20*C, ale idą ciepłe dni a co za tym idzie będzie chłodniej w mieszkaniu ( mniej grzeją kaloryfery i częściej otwiera się okna ), myślę że temperatura fermentacji cichej może oscylować w granicach 16-18*C | ||||||
April 3, 2017 | SECONDARY | --- | 18 C | 18 C | ||
Fermentacja cicha przebiega w temperaturze 18*C. Po dwóch dniach fermentacji cichej pokazała się punktowo lekka pianka, która stopniowo zanika. |
||||||
April 6, 2017 | SECONDARY | 2 BLG | 18 C | 18 C | ||
Pobrana próbka dla sprawdzenia odfermentowania. Piwo odfermentowało do 2*blg, Zapach przyjemny bez żadnych dziwnych nut, smakuje jak piwo bez gazu. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!