PL | EN
Bitter Challenger
November 28, 2015
-
FINISHEDStatus
-
3184 days agoBrewday
-
---Fermentation start date
-
3170 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
3162 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/52662a649f3ceac67b735ae8e5c55707.png)
Updated 2724 days ago
Mash and boil
-
73.8 %Actual mash efficiency
-
11.8Pre-boil gravity BLG
-
12.5Original gravity BLG
-
45Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
3.5Post-primary gravity BLG
-
3.5Final gravity BLG
-
4.9 %ABV
-
72.9 %Attenuation
Priming
-
20.5 liter(s)Priming size
-
---Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
106.5 gPriming sugar amount
-
18.5 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH |
---|---|---|---|---|
1 | November 28, 2015 at 12:27 PM | 67.5 C | --- | --- |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
December 12, 2015 | PRIMARY | 3.5 BLG | 18 C | --- | ||
Brzeczka schłodzona do 19 C zadana litrowym starterem. Fermentacja prowadzona w otoczeniu około 18 stopni w piwnicy, fermentor stoi na ziemi. Po 12 godzinach fermentacja w pełni. Niewielka czapa piany na powierzchni. Fermentor raczej chłodny. | ||||||
December 20, 2015 | SECONDARY | 3.5 BLG | 18 C | --- | ||
Cicha w piwnicy około 18 C. Refraktometr pokazał 7 Brix co daje około 3,5 Blg. Przy przetaczniu pachniało owocami, przyjemnie. Pierwsze wrażenie smaku bardzo przyjemne. Piwo wydaje się zbalansowane. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!