PL | EN
#3 - West Coast IPA
May 12, 2022
-
FINISHEDStatus
-
960 days agoBrewday
-
960 days agoFermentation start date
-
954 days agoSecondary
-
954 days agoDry hops date
-
948 days agoPriming
Updated 947 days ago
Mash and boil
-
71.8 %Actual mash efficiency
-
15.7Pre-boil gravity BLG
-
18.2Original gravity BLG
-
45Batch IBU
Fermentation
-
20.4 liter(s)Primary size
-
3 liter(s)Boil loss
-
3.7Post-primary gravity BLG
-
3.7Final gravity BLG
-
8.4 %ABV
-
80.7 %Attenuation
Priming
-
18.5 liter(s)Priming size
-
342Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.5Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
119.3 gPriming sugar amount
-
19 CPriming beer temp
Mash checks
| # | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | May 12, 2022 at 2:19 PM | 20 C | 15.7 BLG | --- | ||
|
Piwo przed filtracją przelewane kilka razy, z powodu źle założonego filtru, co opóźniło filtrację Po naprawieniu, filtracja przebiegła poprawnie Z delikatnym osadem w brzeczce przed gotowaniem ale został oddzielony, ok . 150 ml. Łączna ilość brzeczki przed gotowaniem to ok. 25,1 l |
||||||
Fermentation checks
| Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| May 12, 2022 | PRIMARY | 18.2 BLG | 16 C | 16 C | ||
|
Ilość nastawionego piwa - 20,4 l Piwo napowietrzone metodą ruchów mieszadłem ( tutaj trzeba wymyślić kolejny improve !!! ) Drożdże rehydatyzowane Zadane 2 paczki US - 05 |
||||||
| May 18, 2022 | SECONDARY | 3.7 BLG | 17 C | 17 C | ||
|
Po przelaniu na cichą, co jeden dzień podnosimy temperaturę piwa o 1 stopień, by drożdże pozjadały nieczystości po burzliwej !!! Fermentacja burzliwa, zaszła perfekto !!! Wysyko odfermentowana, bez zakażeń !!! W 1 dniu ciche fermentacji dodajemy 25g Citry na zimno !!! Wyjmujemy po trzech dniach !!! |
||||||
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!