PL | EN
#130 - Fusiowa APA
April 13, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1221 days agoBrewday
-
1220 days agoFermentation start date
-
1210 days agoSecondary
-
1210 days agoDry hops date
-
1209 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/ca1393a760d0113d0899316fbd1602b7.png)
Updated 1209 days ago
Mash and boil
-
74.8 %Actual mash efficiency
-
10.2Pre-boil gravity BLG
-
12Original gravity BLG
-
51Batch IBU
Fermentation
-
19.6 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
0.5Post-primary gravity BLG
-
0.5Final gravity BLG
-
6.1 %ABV
-
96.1 %Attenuation
Priming
-
16 liter(s)Priming size
-
216Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.53Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
106.8 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | April 13, 2021 at 11:42 PM | 68 C | --- | --- | ||
[13.04.2021] Zacieranie całonocne, Klarsteina nastawiłem na moc 1000 W, 4 przerwy w 68 stopni Celsjusza, 180 minut (do rana będzie to podtrzymywać temperaturę). Słody zasypałem o godzinie 23:35. | ||||||
2 | April 14, 2021 at 7:29 AM | 68 C | --- | --- | ||
[14.04.2021] Koniec zacierania 07:20 |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 14, 2021 | PRIMARY | 12 BLG | 18 C | --- | ||
Gotowałem na pełnej mocy 2550 W. Chmiel wrzuciłem na wyłączenie gara, schłodziłem do 80 stopni i zostawiłem na hop stand na 30 minut, później schłodziłem brzeczkę do 18 stopni. Wyszło pierwotnie 19 litrów i 12.4 BLG, dolałem 0.6 litra wody do 19.6 litra brzeczki i 12 BLG. Napowietrzyłem blenderem ręcznym z końcówką do trzepania i dolałem około 250 ml gęstwy FM53 (3 piwo na tych drożdżach), godzina 10:45 | ||||||
April 24, 2021 | SECONDARY | 0.5 BLG | 23 C | 23 C | ||
Piwo zlane w nocy o 00:35 na cichą, fermentor umyłem, zdezynfekowalem roztworem Saniopro Rinse (3ml na 3 l, chyba za mało dałem :P powinno być 6 ml na 3 l). Następnie do fermentora do którego zlewałem, na puściłem CO2 z butli, by zmniejszyć ryzyko utlenienia piwa, po zlaniu od razu zadałem chmiel na zimno, Citra i Mosaic po 50 g każdego, planuje to trzymać około 24h i wtsaiwe na balkon lub wsadze do lodówki na Cold crash, by następnego dnia butelkować (docelowo w niedzielę 25.04.2021, po imprezie urodzinowej 23.04.2021 z okazji moich 30 urodzin). | ||||||
April 25, 2021 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Godzina 03:00, piwo przeniosłem na balkon w celu cold crasha |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!