PL | EN
#38 - #Sowa 38 - Double IPA
January 23, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1302 days agoBrewday
-
1302 days agoFermentation start date
-
1291 days agoSecondary
-
1291 days agoDry hops date
-
1267 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/9d025b7e4c8469d89ae59c1e818ccaab.png)
Updated 1267 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
13.5Pre-boil gravity BLG
-
15.9Original gravity BLG
-
73Batch IBU
Fermentation
-
24 liter(s)Primary size
-
4.5 liter(s)Boil loss
-
4.7Post-primary gravity BLG
-
3.4Final gravity BLG
-
7.1 %ABV
-
79.5 %Attenuation
Priming
-
17 liter(s)Priming size
-
297Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
93.9 gPriming sugar amount
-
17 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | January 23, 2021 at 9:26 AM | 76 C | 11 BLG | --- | ||
Słód wsypany do 16 l wody o temp. 76 stopni, zacier ustalił się na 70 stopni. Start zacierania: 9:30 - 60 minut. Bez wygrzewu. Wysładzanie 14 l wody o temp. 80 stopni. Pierwsze zlanie - 11 BRIX, po wysłodzeniu 23 l brzeczki, 11 BRIX, czyli 10,6 BLG. Po dodaniu 1,7 kg WES jasny - 14 BRIX, czyli 13,46 BLG. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
February 3, 2021 | PRIMARY | 4.7 BLG | 17 C | 17 C | ||
Brzeczka nastawna 19 l, 16,5 BRIX, czyli 15,9 BLG. Chłodnica ściągnęła do 23 stopni, 13:15 wystawione na zewnątrz. 03.02.2021 r. przelane na cichą, pokazuje 9,5 BRIX, po przeliczeniu 4,74 BLG. Na cichą dodane 70 g Sabro oraz 40 g Citra. |
||||||
February 24, 2021 | SECONDARY | 3.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
Przepis zmodyfikowany, oprócz 70 g Sabro dodałem jeszcze 40 g Citra. Cicha 03.02.2021 r. Pomiar 24.02 - 8 BRIX - po korekcie 3,52 BLG, przelane przez siateczkę do czystego wiadra. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!