PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. b4chus
  4. #5 - BRUNTAL JASNY

#5 - BRUNTAL JASNY
May 13, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1688 days ago
    Brewday
  • 1688 days ago
    Fermentation start date
  • 1675 days ago
    Secondary
  • 1675 days ago
    Dry hops date
  • 1668 days ago
    Priming
Updated 1668 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 13.2
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 12 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 85.4 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 242
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.7
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 90.2 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
May 13, 2020 PRIMARY 13.2 BLG 25 C 21 C
W gotowaniu dodane 5 łyżeczek płatków owsianych na całe gotowanie

Pomiar ok 13,5 blg/ 13,2 brix W temp 25 st.

(13,5 blg po korekcie temp. = 13.8 blg)

KOREKTA WSKAZANIA HYDROMETRU
Zmierzona gęstość
13,5
Temperatura pomiaru
25
Poprawna gęstość 13.8

KOREKTA WSKAZANIA HYDROMETRU
Zmierzona gęstość
13,2
Temperatura pomiaru
25
Poprawna gęstość 13.5
May 15, 2020 PRIMARY --- --- 21 C
Zaczęło wyraźnie bulgać.
May 26, 2020 SECONDARY 3 BLG 21 C 21 C
- 3 blg / 6,2 brix = 1,7 blg
- na cichą dodane 15g Cascade i 15 g Iunga w woreczku

KOREKTA WSKAZANIA REFRAKTOMETRU
Gęstość początkowa
13,2
Zmierzona gęstość
6,2
Poprawna gęstość 1.7

KOREKTA WSKAZANIA REFRAKTOMETRU
Gęstość początkowa
13,5
Zmierzona gęstość
6,2
Poprawna gęstość 1.5
May 31, 2020 SECONDARY 2 BLG 21 C 21 C
- 2blg/6brix
- wyciągnięty chmiel

KOREKTA WSKAZANIA REFRAKTOMETRU
Gęstość początkowa
13,5
Zmierzona gęstość
6
Poprawna gęstość 1.2


ALKOHOL
Jednostka gęstości
Gęstość początkowa
13,5
Gęstość końcowa
2
ABV 6.3% Odfermentowanie 85.7%
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!