PL | EN
#9 - Obrona Poczty Gdańskiej
April 26, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1574 days agoBrewday
-
1573 days agoFermentation start date
-
1548 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1541 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/3e9b16aa8a7dd9419d94d1182a946bb9.png)
Updated 1540 days ago
Mash and boil
-
75.2 %Actual mash efficiency
-
19Pre-boil gravity BLG
-
20Original gravity BLG
-
40Batch IBU
Fermentation
-
16 liter(s)Primary size
-
3 liter(s)Boil loss
-
6.5Post-primary gravity BLG
-
6.5Final gravity BLG
-
8.1 %ABV
-
69 %Attenuation
Priming
-
14 liter(s)Priming size
-
386Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
1.5Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
32.8 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 29, 2020 | PRIMARY | 15 BLG | 19 C | 19 C | ||
May 4, 2020 | PRIMARY | 11 BLG | 19 C | 24 C | ||
Chłodzenie piwa w "lodówce turystycznej" wymaga większej ilości wkładów niż się spodziewałem. Wymienianie dwóch litrów lodu co 8h pozwala utrzymać temp. około 20-21st. Aby uzyskać 18-19 st. C potrzebne jest trzykrotne wymienianie 4l wkładu. Zamarznięcie wkładu w zamrażalce zajmuje między 16h a 24h, czyli dwie lub trzy "zmiany". Wobec tego, do ciągłego utrzymania 18 st. C, potrzebne są cztery zestawy po 4l lodu. |
||||||
May 6, 2020 | PRIMARY | 10 BLG | 18 C | 23 C | ||
May 12, 2020 | PRIMARY | 7.5 BLG | 17.5 C | 23 C | ||
Konsekwentna wymiana 4l wkładu, trzy razy dziennie, po dłuższym czasie jest w stanie doprowadzić do utrzymania temperatury poniżej 14C. Wobec tego ilość wymienianych wkładów należy dostosowywać do aktualnej temperatury w lodówce. | ||||||
May 14, 2020 | PRIMARY | 7 BLG | 16 C | 23 C | ||
May 17, 2020 | PRIMARY | 6.5 BLG | 17 C | 24 C | ||
Pomiar gęstości w pipecie jest bardzo trudny. Balingomierz zatrzymuje się bardzo różnych położeniach. Wobec tego wynik pomiaru musli polegać na średniej |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!