PL | EN
#24 - #24 Moon Harvester Witbi...
April 1, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1599 days agoBrewday
-
1599 days agoFermentation start date
-
1586 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1573 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/4c721b0b54b3c3fbd10c0673aed014a1.png)
Updated 1495 days ago
Mash and boil
-
86.7 %Actual mash efficiency
-
10.7Pre-boil gravity BLG
-
12Original gravity BLG
-
12Batch IBU
Fermentation
-
21 liter(s)Primary size
-
4.8 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
2.3Final gravity BLG
-
5.2 %ABV
-
81.4 %Attenuation
Priming
-
21.5 liter(s)Priming size
-
221Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
3.3Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
209.7 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | April 1, 2020 at 8:51 AM | --- | --- | 6 | ||
- kleikowanie płatków i słodu pszenicznego w temp. 67*C - 65*C przez około 20 min - dolanie 5 l wody o temp. 22*C i słodu pilzneńskiego temp. zacieru spadła do 50*C - podgrzanie zacieru do temp. 55*C - woda do wysładzania zmodyfikowana przez dodanie kwasu fosforowego PH około 5.2 |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 1, 2020 | PRIMARY | 12 BLG | 15 C | 18 C | ||
Brzeczka napowietrzona blenderem na wysokość 4 l Drożdże zadane o godz.17 Straty z gotowania: odparowanie 3.7 l, osady 1.1 l⁹ Fermentacja ruszyła po 24 godzinach, Temp. otoczenia 18÷19*C temp. fermentacji: I doba /R 17.5*C W 18.5*C, IId/R19.5* W 21.7*, IIId/R 21.3* W 21.1*,IVd/R 20.8* W 20.7*, Vd/R 20.3* W 20.4*, VId/R 20.5* W 21.2*, VIId/R 21.4* W 21.1*, VIIId/R 20.8* W-, IXd/ ÷ XIId/R - W 19.7*, XIIId/R 15.7* W 16.3*, XIVd/R 15.1* W 16.0* następnie aż do końca fermentacji cichej rosnąco do ok 20.5*C |
||||||
April 14, 2020 | SECONDARY | --- | 15.7 C | 16 C | ||
Fermentacja cicha bez przelewania. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!