PL | EN
#12 - Kawa po krasnoludzku
June 2, 2019
-
FINISHEDStatus
-
1903 days agoBrewday
-
1903 days agoFermentation start date
-
1888 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1883 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/b4fb5e2dded8fbfa1dfbdb861b87a001.png)
Updated 1882 days ago
Mash and boil
-
92.3 %Actual mash efficiency
-
15.5Pre-boil gravity BLG
-
19.5Original gravity BLG
-
48Batch IBU
Fermentation
-
19 liter(s)Primary size
-
3 liter(s)Boil loss
-
8.5Post-primary gravity BLG
-
8.5Final gravity BLG
-
6.7 %ABV
-
58.2 %Attenuation
Priming
-
18 liter(s)Priming size
-
383Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
85.3 gPriming sugar amount
-
22 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | June 2, 2019 at 3:51 PM | 58 C | 6 BLG | 6 | ||
sam początek, wsypywałem ziarno 10min… i po raz pierwszy zapamiętałem, żeby to sprawdzić :D Podnosi się, przykręciłem trochę kurek od recyrkulacji. |
||||||
2 | June 2, 2019 at 4:04 PM | 62 C | 9 BLG | 6 | ||
Początek mash 2 (maltozowa) próba jodowa pozytywna… daję jej jeszcze 15 minut i to miejsce gdzie się gubię :D |
||||||
3 | June 2, 2019 at 4:35 PM | 62 C | 12 BLG | 6 | ||
po 30min kroku 2 pH 6 cały czas, ale te papierki to są chyba do niczego :D Próba jodowa na moje negatywna |
||||||
4 | June 2, 2019 at 5:02 PM | 62 C | 14 BLG | 6 | ||
Po 60 min kroku 2 Tak się zastanawiam jaką ja powinienem mieć teraz gęstość… |
||||||
5 | June 2, 2019 at 6:02 PM | 62 C | 15 BLG | 6 | ||
Koniec kroku 2 | ||||||
6 | June 2, 2019 at 6:02 PM | 72 C | 15.5 BLG | 6 | ||
Połowa (15min) przerwy 3 | ||||||
7 | June 2, 2019 at 6:13 PM | 72 C | 16 BLG | 6 | ||
Koniec 3 przerwy | ||||||
8 | June 2, 2019 at 6:27 PM | 78 C | 16 BLG | 6 | ||
koniec wygrzewania przed wysładzaniem |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
June 3, 2019 | PRIMARY | --- | 19.5 C | 18 C | ||
Ruszyło, lag poniżej 24h temp min ustawiłem na 19°C na max nie mam wpływu :( | ||||||
June 17, 2019 | SECONDARY | 8.5 BLG | 21 C | --- | ||
Odebrałem gęstwę, oficjalnie zaczynając cichą, ale ta trwa już dobrze tydzień. Refraktormetr: 13 ABV 6.7% Odfermentowanie 58.2% |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!