PL | EN
#55 - Coffee American Wheat
May 22, 2019
-
FINISHEDStatus
-
1914 days agoBrewday
-
1913 days agoFermentation start date
-
1900 days agoSecondary
-
1899 days agoDry hops date
-
1894 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/f64015b296c5c615bbb267b659f33309.png)
Updated 1892 days ago
Mash and boil
-
68.7 %Actual mash efficiency
-
10.8Pre-boil gravity BLG
-
13Original gravity BLG
-
55Batch IBU
Fermentation
-
25 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
3Post-primary gravity BLG
-
2.5Final gravity BLG
-
5.7 %ABV
-
81.4 %Attenuation
Priming
-
21 liter(s)Priming size
-
240Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
88.7 gPriming sugar amount
-
17 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | May 22, 2019 at 6:01 PM | 64 C | --- | 6 | ||
2 | May 22, 2019 at 6:01 PM | 64 C | --- | 5.4 | ||
Dodano 5 ml kwasu mlekowego do zacieru i 4 ml do wody do wysładzania. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
May 23, 2019 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6. | ||||||
May 30, 2019 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura fermentacji: 16 z histerezą 0.6. | ||||||
June 2, 2019 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura fermentacji: 17 z histerezą 0.6. | ||||||
June 5, 2019 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura fermentacji: 17 z histerezą 0.6. | ||||||
June 10, 2019 | SECONDARY | 2.5 BLG | --- | --- | ||
Warka podzielona na dwie części: 8 l i 13 l. 1. Do 8 l odałem 20 g kawy Tufi w ziarnach. 2. Zalałem mieszankę kaw Kenia AA i Mandheling (20 g) wodą mineralną o temperaturze pokojowej (350 ml) i trzymałem ją w tej temperaturze 24 h. Po dodaniu do 13 l piwa aromat kawy był słabo wyczuwalny, więc szybko zaparzyłem kolejne 20 g w filiżance i po odczekaniu kilku minut wlałem. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!