PL | EN
#12 - Komar na kole
April 6, 2019
-
FINISHEDStatus
-
1960 days agoBrewday
-
1960 days agoFermentation start date
-
1948 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1942 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/1a8f77dbbb24214b3b82bfa42db7b536.png)
Updated 1941 days ago
Mash and boil
-
74.1 %Actual mash efficiency
-
11Pre-boil gravity BLG
-
13Original gravity BLG
-
17Batch IBU
Fermentation
-
15 liter(s)Primary size
-
2.2 liter(s)Boil loss
-
2.5Post-primary gravity BLG
-
2.3Final gravity BLG
-
5.8 %ABV
-
82.9 %Attenuation
Priming
-
13.5 liter(s)Priming size
-
240Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.8Volumes of CO2
-
DMEPriming sugar
-
139.4 gPriming sugar amount
-
19 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | April 6, 2019 at 11:43 PM | --- | --- | 5.5 | ||
Pomiar pH po dodaniu słodów, bez płatków. Płatki "zagotowane" w oddzielnym naczyniu i dodane po przerwie białkowej. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 16, 2019 | PRIMARY | 3 BLG | 21 C | 21 C | ||
Fermentacja rozpoczęła się po około 15 godzinach od zadania drożdży. Przez pierwsze cztery dni w piwnicy - temperatura piwa 18-19'C, temperatura powietrza 15-17'C. Następne dni w domu - temperatura piwa 19-21'C, temperatura powietrza 19-21'C. Na piwie cały czas utrzymuje się gęsta piana a w rurce bulgocze (9. dnia bulgotanie bardzo powolne). W smaku bardzo delikatne z lekką nutą goryczki i kolendry. |
||||||
April 18, 2019 | SECONDARY | 2.5 BLG | --- | --- | ||
Piwo przelane do dwóch wiader (8l + 7l). Do jednego z nich (8l) dodane około 35g kolendry (dzień wcześniej zalanej wódką). Przeniesione do piwnicy - około 15'C. W smaku nadal delikatne ale dodatkowo minimalnie kwaskowate (jak od słodu pszenicznego). Nie czuć kolendry. Nie czuć wyraźnie żadnego z dodatków. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!