PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dannow94
  4. #24 - Supernova ( american wheat wine whisky XO Ru...

#24 - Supernova ( american whe...
November 19, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2188 days ago
    Brewday
  • 2188 days ago
    Fermentation start date
  • 2174 days ago
    Secondary
  • 2149 days ago
    Dry hops date
  • 2132 days ago
    Priming
Updated 2132 days ago

Mash and boil

  • 67.9 %
    Actual mash efficiency
  • 18.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 24
    Original gravity BLG
  • 42
    Batch IBU

Fermentation

  • 9.8 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 7
    Final gravity BLG
  • 10.7 %
    ABV
  • 72.6 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 466
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 23 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 19, 2018 PRIMARY 20.5 BLG 16 C 14 C
Wydajność zacierania okazała się dużo poniżej oczekiwanej wartości. po tygodniu fermentacji (26 listopada) dodam 370g cukru podnosząc blg z 20,5 do zakładanych 24. Zacieranie było na słodko więc dodatkowa partia cukru nie powinna wnieść nadto alkoholowości.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!