PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Majki PRO
  4. #2 - TOMYRIS - Belgian Pale Ale Birofilia 2010

#2 - TOMYRIS - Belgian Pale Al...
September 16, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2294 days ago
    Brewday
  • 2294 days ago
    Fermentation start date
  • 2281 days ago
    Secondary
  • 2281 days ago
    Dry hops date
  • 2270 days ago
    Priming
Updated 2258 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 16
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 3 liter(s)
    Boil loss
  • 6
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 241
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.1
    Volumes of CO2
  • DME
    Priming sugar
  • 138.8 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 21, 2018 PRIMARY 6 BLG 21 C 20 C
Drożdże ruszyły szybko już po 12 godzinach i burzliwa fermentacja trwała 1 do 2 dni. W dacie pomiaru fermentacja jest spokojna. Wiaderko jest napełnione gazem. Płyn jest mętny. Smak dobry, bakaliowy, drożdżowy (bimbrowy).
October 3, 2018 SECONDARY 4 BLG 22 C 22 C
Są małe kółka, placki piany. Z wiadra zapach ogórków. W smaku minimalny. Poza tym smak w miarę ok. Średnio-wysoka goryczka. Piwo wytrawne. Smak zastanawiający ale ciekawy.
October 10, 2018 SECONDARY 3 BLG 22 C 22 C
Nie ma w smaku już prawie słodyczy. Bardzo mętne. Zapach drożdżowy. Dużo pływających kłaków i chmielin. Kolor jasno bursztynowy z białym mętnym odcieniem.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!